2022-07-29 06:50来源： 网络阅读量：11960
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为了满足广大旅游消费者的需求，BB旅游业正在蓬勃发展。短短几年时间，实现了从“0”到“百万”规模跨越的“BB管家”，最近被确立为一个新职业。从业者正在提升自己的专业技能，以胜任自己的工作。新职业的发展也推动了乡村旅游的发展。
在民宿接待游客，帮客人办理入住手续，与客人沟通，了解客人喜好，提供客人想要的服务……是云南很多民宿管家的日常活动。近日，人社部公布了18个新职业，“民宿管家”就是其中之一。
为了满足广大旅游消费者的需求，BB旅游业正在蓬勃发展。短短几年，“BB管家”作为一个职业已经确立，实现了从“0”到“百万”的规模跨越。
从农村服务员到管家。
“真没想到，我在农村服务业的职业，居然被国家认可，从农民变成了‘管家’。”云南省安宁市温泉街道温泉村村民赵建业说。
赵建业和他的儿媳受雇于网络名人BB，该公司提供住宿、餐饮、钓鱼、停车和烧烤服务。村民民宿火爆，让农村经济焕发生机，不少村民开始了民宿管家的“新职业”。
早上8点，赵建业的媳妇李菊芬戴着口罩在收拾客房，精神抖擞。“昨天，客人刚刚退房。今天他们早早来打扫卫生，准备迎接下一批客人。”李菊芬擦着窗台，窗外是一片绿色的稻田。此时，赵建业正在院子里打理花草树木。
“在家不仅有风景、工作和金钱可赚。现在两人月薪能达到4000元左右，年底还有奖金。”33岁的李菊芬告诉记者，“我夫妻两人之前在广州的酒店服务业工作了三年。他做维修，我做客房服务。三年来参加过四五次客房服务培训，主要以客房服务技能、铺床速度、整洁度、卧室布置的新颖度、美观度为主。现在，我学会了如何在酒店餐厅摆中西餐，茶艺，手工咖啡，提高自己的服务技能，已经不是人们说的那样了。
随着定制化、个性化民宿产业的兴起，温泉镇已建成25家特色民宿。民宿的发展带动了当地人的就业。很多温泉的农民和农民工都成了管家，不仅在家实现了就业，还通过这个职业学到了新的知识和技能。
据安宁市人力资源和社会保障局相关负责人介绍，“BB管家”成为新职业后，不仅能接受学校培训，还能进行职业技能鉴定，拓展晋升渠道，享受职业技能提升补贴、职业培训补贴，以及高技能人才技能津贴等人才政策。
有温度的职业
“BB在某种程度上其实是一个个人发展的平台。”在李菊芬看来，民宿管家远不止是一个服务员。民宿管家也是民宿的“主人”。“客人回家，怎么招待他，让他吃得好，喝得好，玩得开心，这是酒店管家的责任。我们要做的是让我们的客人有宾至如归的感觉。”李菊芬说。
和李菊芬一样，温泉街道28岁的村民楼正一是安宁悦来居客栈的管家。楼一致力于打造有底蕴、有文化底蕴的民宿。根据目前游客对私密性的需求，其主要客房均配有特色室内泡泡池、棋牌室等私密娱乐空间。
“我在省会的一些中高端酒店工作过。无论什么类型，传统酒店都是100个房间左右，提供自助餐或者点餐，更注重住宿而不是餐饮。但是，民宿就完全不同了。总共只有12个房间，住宿比例明显偏轻。要考虑更有趣的玩法，更人性化的服务来吸引客人”，楼正一说。
面对客人，楼正一更多的是倾听，然后反馈，满足客人的需求。相比酒店，BB更想留住客人。除了硬件设施，更重要的是提供人性化的服务。在楼正一看来，有温度的服务是BB的一大优势，让客人有宾至如归的感觉，不仅是回头客，还能交到朋友。
新职业会促进行业发展。
“BB必须不断升级，否则很快就会在同样的服务和产品上失去竞争力。”云南省旅游职业学校副校长王霞表示，国内旅游体验民宿已经从“观光”转变为“度假”。BB不再只是一个停留在国内的地方，而是需要提高质量和服务，这给了BB更多的理由。
家政已经被列为新职业，可见民宿作为一个新兴的行业，正在经历着快速的发展。这对酒店业的发展是一大利好。对于从事这份工作的人来说，也能有更好的获得感和认同感，从而有更好的职业规划。
“我们为学员提供客房服务、餐饮服务、营销技能三方面的知识和技能培训，使他们掌握规范化的酒店服务技能、厨师技能和基本的营销技能，提高服务质量、管理水平和销售能力，成为合格的村屋管家。”金乡村民管家专项培训班讲师闫晓晓说，“我们还根据村民的实际情况和民宿的需求，制定了合理的培训课程计划，有针对性地对大家进行培训，达到‘培训一人，就业一岗’的就业目标。”
从数据上看，民宿管家从零到百万，成为文旅新职业，也给从业者带来动力和压力。“我预计，在未来，BB管家的工作岗位会有更高的要求。除了做好店铺的日常工作和服务客人，还要加强BB管家的营销，不定期更新空间业态和玩法，让BB通过自媒体和短视频进行更广泛的传播。所以对BB管家的文案策划、视频拍摄剪辑、新媒体网络感、全媒体运营都有更高的要求。这也是未来招聘BB管家的主要方向。”肖骁笑着说道。
“农村居民家政员就业扶持计划是帮助农村妇女就业的又一次具体尝试。火热的乡村旅游为农村居民管家的发展提供了良好的成长土壤，也为大量农村人口创造了就业机会。”云南省文化和旅游厅产业处处长刘丽娜说，“乡镇住宿业的发展离不开人才的培养。帮助农村妇女学习先进技术，挖掘自身优势，通过专业培训使她们具备劳动能力，也是我们积极努力的方向。”
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